Silvestermenü

 

Liebe Gäste,

 

auch dieses Jahr bieten wir wieder zu Silvester ein ganz besonderes 6-Gänge Menü an.

Um Reservierung wir gebeten.

 

 

Zweierlei Mousse

von Kürbis und Avocado, Feldsalat, Himbeer-Vinaigrette

 

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Lachs-Sashimi

Grüner Spargel Salat, Wasabi-Mayonnaise

 

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Rote Beete Orangen Suppe

Kurkumaschaum

 

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Schwarze Ravioli

gefüllt mit Flussschwanzkrebsen, Black Tiger Scampi, Trüffelschaum

 

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Tranchen vom Rinderfilet

Wurzelgemüse-Bündchen, Mandelkroketten,

Tonkabohnen-Jus

 

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Vanille-Mohn Parfait

karamellisierte Ananas

 

 

82,-€ p.P.

 

Hier finden Sie uns

Basselweg 102

22527 Hamburg

 

Kontakt & Reservierungen

Rufen Sie uns einfach an unter 

040 54007071

oder benutzen Sie unsere Reservierung

Öffnungszeiten

Di - So: 17 - 23h 

zusätzlich So: 12 - 15h

Montag Ruhetag

 

Für größere Gesellschaften öffnen wir auch gerne außerhalb unserer Öffnungszeiten