Unser Restaurant ist mehr als ein Arbeitsplatz. Es ist ein gemeinsames Projekt, das von der Familie getragen wird.
Bei uns steht nicht nur die Küche im Mittelpunkt, sondern auch die Menschen dahinter. Gemeinsam als Familie sorgen wir dafür, dass Qualität, Herzlichkeit und Zusammenhalt jeden Tag spürbar sind.
Seit 2005 mit Herz & Liebe geführt.
0
1
2
3
4
5
6
1
8
9
9
8
7
0
5
4
3
0
1
0
0
1
2
3
4
5
6
0
8
9
%
0
1
2
3
4
5
6
1
8
9
9
9
8
7
5
4
3
2
1
0
0
1
2
3
4
5
6
2
8
9
9
8
7
0
5
4
3
2
1
0
Dalip Singh
Seit 2005 führt Dalip Singh das Restaurant Charmant mit Leidenschaft und klarer Handschrift. Sein Weg begann nicht in der Küche, sondern im Studium der Mathematik und Wirtschaft – bis er merkte, dass seine wahre Leidenschaft dem Kochen gehört.
Nach seiner Ausbildung zum Koch sammelte er Erfahrung in renommierten Hamburger Küchen. Dort lernte er Präzision, Disziplin und Qualität – Werte, die heute das Fundament des Charmant bilden.
In seiner Küche verbindet er klassische Gerichte mit ausgewählten indischen Gewürzen und feinen orientalischen Einflüssen. Traditionell, wo es sein soll. Mutig, wo es sein kann.
Für Dalip steht nicht der Trend im Mittelpunkt, sondern der Geschmack. Frische, saisonale und hochwertige Zutaten sind für ihn selbstverständlich. Jede Kreation trägt seine persönliche Handschrift: mit Hingabe gekocht, mit Leidenschaft serviert und mit Liebe zum Detil veredelt.
Ein gutes Restaurant entsteht nicht allein in der Küche, sondern im Miteinander. Ich bin dankbar für ein Team, das jeden Tag mit Leidenschaft, Respekt und Zusammenhalt arbeitet. Ohne diese Menschen wäre das Restaurant Charmant nicht das, was es ist.
Unvergessliche Genussmomente, bei denen Geschmack, Sorgfalt und Genuss zusammenfinden.
An Feiertagen können unsere Öffnungszeiten abweichen. Bitte informieren Sie sich vorab telefonisch oder online.
