Spargelmenü
26.05.2025 – 22.06.2025
Caliz Chardonnay Südtirol DOC, Kellerei Kurtatsch
- Hausgemachte Ravioli 15,50 €
mit zweierlei Spargel gefüllt, Kirschtomaten, Bärlauchbutter
Weinhaus Hauck "Jana" Silvaner
- Steinbeißerfilet 32,50 €
Stangenspargel, Herzoginnen Kartoffeln, Kresse-Hollandaise
- oder
Demazet Vignobles "Seigneur des Garrigues" Ventoux
- Rosa Lammrücken 32,50 €
Stangenspargel, Kartoffel Sesam Rösti, Chili-Hollandaise
Moscato d'Asti Bel Piano Cascina Fonda
- Rhabarber Holunder Tiramisu 8,50 €
Weißes Schokoladen Pistazien Eis
3-Gänge Menü 53 €
inkl. Weinbegleitung 68 €
Um Reservierung wird gebeten.
Liebe Gäste,
laut EU-Verordnung Nr. 1169/2011 müssen Zutaten, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen, gekennzeichnet werden. Hiermit möchten wir Sie informieren, dass unsere Speisen folgende Zutaten enthalten können:
Glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Erdnüsse, Soja, Schalenfrüchte, Milch, Sellerie,
Sesamsamen, Lupine, Fisch, Senf, Weichtiere, Schwefeldioxid und Sulfite.
Sollten Sie eine Unverträglichkeit oder Allergie haben, sprechen Sie uns bitte an, sodass wir Ihre Speise individuell zubereiten können.